1 kg brašna
soda bikarbona ili prašak za pecivo

Način pripreme:
U 1 kg brašna dodajte 1/2 čaše kiselog mlijeka i na vrh noža sode bikarbone ili praška za pecivo. Zamijesite mlakom vodom. Dasku pospite brašnom, stavite tijesto, rastanjite ga i premažite ulje. Ovakvo tijesto ponovo zamijesite i cijeli postupak ponovite.

Oblikujte pogaču i stavite u podmazanu tepsiju. Pecite.