250 gr. ostre nule,
250 gr. mekog brasna,
5 jaja,
1 litar mlijeka,
3 dcl.ulja,
malo soli,
secer.

Za zaljev:
1,5 kg. secera, iscjediti 2 limuna i kuhati 20-ak minuta u vodi

Način pripreme:

U posudi skuhajte mlijeko sa secerom i malo soli.
Kada prokuha umjesajte brasno .
Vratite na vatru i mjesajte dok se ne pocne odvajati od zidova posude.
Jaja posebno umutite i dodajte u masu.
Strcaljkom pravite tulumbe duzine 6-7 cm.
Przite ih u dosta masnoce-ulja i jos vruce stavljajte ih u ohladjeni zaljev.