250 gr. ostre nule,
250 gr. mekog brasna,
5 jaja,
1 litar mlijeka,
3 dcl.ulja malo soli,
secer.

Za zaljev:
1,5 kg.secera,
2 limuna i kuhati 20-ak minuta.

Način pripreme:

U posudi skuhajte mlijeko sa secerom i malo soli. Kada prokuha umjesajte brasno.
Vratite na vatru i mjesajte dok se ne pocne odvajati od zidova posude.
Jaja posebno umutite i dodajte u masu.
Strcaljkom pravite tulumbe duzine 6-7 cm.przite ih u dosta masnoce-ulja i jos vruce stavljajte ih u ohladjen zaljev.